В 1947 году впервые в Саратове открылся класс баяна. Талантливый, энергичный выпускник Саратовского музыкального училища, который впоследствии стал профессором Саратовской Государственной консерватории имени Л.В. Собинова, Николай Васильевич Грибков. Это один из старейших отделов школы. Николай Васильевич Грибков, был душой отдела и воспитал целую плеяду замечательных музыкантов, среди которых Виктор Александрович Болдырев, Виктор Васильевич Сурцуков.
В наши дни отдел состоит из двух направлений : "гитара" и "баян, аккордеон". Талантливые ученики участвуют в Международных, Всероссийских, Региональных конкурсах и фестивалях, имеют высокие достижения.